Türkiye’nin en önemli kayısı üretim merkezlerinden biri olan Mersin’in Mut ilçesinde yılın ilk turfanda kayısı hasadı başladı. Mut’un verimli topraklarında yetişen bu özel meyve erken olgunlaşması ve yüksek kalite standartlarıyla iç pazarda olduğu kadar ihracatta da büyük talep görüyor. Bu sezonun ilk kayısıları tezgahlarda yerini aldı.
Kayısı üreticileri için yılın en hareketli dönemlerinden biri olan bu hasat süreci aynı zamanda bölge ekonomisine de canlılık katıyor. Mut Ziraat Odası Başkanı Muharrem Yılmaz, hasadın başlamasıyla birlikte fiyatların ilk etapta oldukça yüksek seyredeceğini ancak önümüzdeki günlerde arzın artmasıyla birlikte kilogram fiyatının normal seviyelere ulaşacağını belirtti.
Kayısının Kilosu 500 TL!
Mut Ziraat Odası Başkanı Muharrem Yılmaz, sezonun ilk kayısılarının hale ulaştığını ve ürünlerin kilogram bazında 400 ila 500 TL gibi yüksek fiyatlardan alıcı bulduğunu açıkladı. Ancak üretimin hız kazanmasıyla birlikte fiyatların daha dengeli seviyelere inmesi bekleniyor.
%20’lik Kayıp Söz Konusu
Yetkililerden alınan bilgilere göre bu yılki üretim sezonunda hedeflenen 250 bin tonluk kayısı hasadında yaklaşık %20 oranında kayıp yaşanması bekleniyor. Bu da yaklaşık 200 bin tonluk bir rekolteye işaret ediyor.
Üreticiler için önemli bir gelir kaynağı olan kayısının bu yılki verimi her ne kadar düşmüş olsa da kalan ürünlerin kalitesinin yüksek olması teselli kaynağı olarak görülüyor.
